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研究支援製品

電解次亜水生成装置
FEクリーン水

フクシマガリレイ株式会社

  • 強力な殺菌・除菌効果
  • 汚れやニオイも除去
  • 食材を傷めない
  • 人と環境にやさしい
  • 低コストで経済的

概 要

FEクリーン水とは、食塩水を無隔膜方式で電気分解することによって得られる次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする弱アルカリ性の水溶液※1で、食材の殺菌や器具などの除菌に使用できます。HACCPによる衛生管理においても有効です。

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特 長

強力な殺菌・除菌効果
強力な殺菌・除菌効果

野菜や肉・魚などの殺菌、調理器具や加工機械に付着した菌を洗浄・除菌します。流水で使用します。

汚れやニオイも除去

ニオイのもとになる汚れや雑菌を除去することで、消臭効果を発揮、ホースを付けて床・排水溝などにも使用すると効果的です。

食材を傷めない

pHがほぼ中性(弱アルカリ性)で食材への影響が少なく、殺菌後のすすぎが簡単です。

人と環境にやさしい

手荒れの心配も少なく、原料は水と食塩なので、環境にも優しい殺菌・除菌水です。

低コストで経済的

原料は水と塩※2なので、人にもやさしく、ランニングコストもおさえることができます。

※電解用の塩は必ず機器に適した指定の物を使用してください。
※1 大型機種はオプションで微酸性。
※2 大型機種はオプションで酸も使用。

アンカータイプの特長

高い生成能力を持ち、用途に合わせた幅広い濃度設定ができます。

大容量の生成量

蛇口を開ければ常に新鮮な電解次亜水が生成できます。豊富な生成量のため、水道水感覚でたっぷり使うことができます。

用途に応じて選べる食塩水タンク

食品工場など使用量が多い場合は、食塩補充の頻度が少ないFES-12Hがおすすめです。

有効塩素濃度が4段階設定可能

一定濃度で生成されるので、今までのように希釈する手間や希釈ミスによる濃度ムラの心配がありません。

塩素濃度生成能力(最大)1時間あたりの生成量
40ppm12.5ℓ/分750ℓ
80ppm6.3ℓ/分378ℓ
100ppm5.0ℓ/分300ℓ
200ppm2.5ℓ/分150ℓ
複数の蛇口の取付が可能

同時に使用しなければ、複数箇所に蛇口を取付けても生成水量が確保できます。

FES-12Lの場合
簡易設置タイプの特徴

給水工事不要で簡単に設置できます。

※一部取付対応していない蛇口の形状がございます。事前にご確認をお願いします。

電解水/水道水の切替え可能

切替コック(水道、水道シャワー、電解水)を付属している為、1つの水栓ですすぎ工程まで行うことができます。普段はそのまま水道水を使用でき、既存の設備に導入しやすい製品です。

有効塩素濃度が4段階設定可能(FES-12S)

一定濃度で生成されるので、今までのように希釈する手間や希釈ミスによる濃度ムラの心配がありません。

FES-12S(4段階)
塩素濃度生成能力(最大)
40ppm8.0ℓ/分
80ppm6.0ℓ/分
100ppm5.0ℓ/分
200ppm2.5ℓ/分
さまざまな有効塩素濃度の電解水が生成可能(FES-08S)

蛇口の水量調整により、塩素濃度が変化

蛇口を全開で使用した場合、低濃度の塩素濃度となります。

※蛇口をしぼることで、高濃度の電解水を吐水できます。吐出する塩素濃度は製品に表示されます。
※給水条件 10ℓ/分以上

FES-08S(無段階)
塩素濃度流用(ℓ/min)
40ppm8.0ℓ/分
80ppm3.4ℓ/分
100ppm2.4ℓ/分
200ppm1.2ℓ/分
設置時のイメージ。
蛇口に取付可能な切替コック(画像左)、本体(画像中央)、食塩タンク(画像右)
据置設置時のイメージ。
蛇口に取付可能な切替コック(画像左)、本体(画像中央)、食塩タンク(画像右)

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